남해바래길에서 찾은 맛있는 남쪽의 봄 – 전성기뉴스
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남해바래길에서 찾은 맛있는 남쪽의 봄

2016.04.01 · HEYDAY 작성

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선조들의 삶의 지혜를 느끼며 걷는 남해바래길. 그 곳을 걸으며 맛볼 수 있는 남해의 진미들을 만나보자!


 

1_ 미담

맛집, 여행, 남해, 바래길, 음식,남해여행,남해맛집추천,멸치쌈밥,우리식당,햇살복집,남해 토박이인 주인 문찬일 씨는 남해바래길 운영위원으로 활동할 만큼 남해 사랑이 대단하다. 남해군의 해물한정식을 대표하는 집을 만들고 싶어 남해의 상징이라 할 수있는마늘과전복으로만든 전복마늘갈비찜을 대표 메뉴로 선보인다고. 소고기의 부드러운 식감과 매콤함이 어우러져 입맛을 돋운다.

위치  경상남도 남해군 남해읍 망운로 9번길 3(남해군청 앞)
문의 055-864-2277
영업시간  오후 12시~오전 12시, 매주 월요일 휴무
메뉴  전복마늘갈비찜 5만원~7만원, 육개장 8천원, 황태국 8천원

 

2_ 남해찜나라

맛집, 여행, 남해, 바래길, 음식,남해여행,남해맛집추천,멸치쌈밥,우리식당,햇살복집,앵강다숲길의 중간 지점인 두곡해수욕장 앞에 자리 잡은 이곳의 대표 메뉴는 전복해물찜이다. 낙지와 전복을 통째로 요리해 손님 앞에서 직접 먹기 좋게 손질해준다. 싱싱한 해산물과 친절함으로 동네 어르신들도 자주 찾는다. 전복과 마늘을 간장에 졸여 만든 전복마늘조림은 향긋한 마늘 향과 쫄깃한 전복 식감으로 이 집의 또 다른 별미다.

위치 (2코스) 경상남도 남해군 남면 남서대로 575-5
문의 055-863- 5300
영업시간 오전 11시~오후 8시
메뉴 전복해물찜 4만원~6만원, 전복마늘조림 3만원~5만원

 

 

3_ 청아횟집

맛집, 여행, 남해, 바래길, 음식,남해여행,남해맛집추천,멸치쌈밥,우리식당,햇살복집,남해군수협평산위판장 앞에 위치한 이 집은 2대가 운영하는 횟집이다. 월요일부터 토요일 아침 9시에 열리는 어판장에서 당일 가져온 해산물과 남해 갯바위에서 직접 잡은 감성돔을 손질해 신선도는 물론, 푸짐한 양을 자랑한다. 자연산통회를 시키면 살아 있는 생물을 바로 손질해서 지느러미가 움직일 만큼 신선하다. 각종 튀김과 전복조림, 싱싱한 해산물이 곁들여 나와 눈과 입을 즐겁게 한다. 사골 육수와 조개 육수로 조미료를 넣지 않은 물회는 여름철 인기 메뉴다. 

위치 (1코스) 경상남도 남해군 남면 남면로 1739번길 46
문의 055-864-5425
영업시간 오전 8시~오후 10시
메뉴 자연산통회 10만원~12만원

 

 

4_ 농부맛집

맛집, 여행, 남해, 바래길, 음식,남해여행,남해맛집추천,멸치쌈밥,우리식당,햇살복집,다랭이지겟길을 만들었던 이장 출신 주인 이창남씨는 ‘옛날 방식 그대로’ 복원한 할머니막걸리를 마을에 공급하려고 양조장 ‘다랭이팜영농조합법인’을 설립했다. 동네 할머니들을 통해 알아낸 방법대로 전통 막걸리를 그대로 복원하고자 첨가물을 넣지 않고 유기농 7분도 현미쌀과 앉은뱅이밀 누룩으로만 담아 막걸리를 만든다.

거기에 옛날 방식 그대로의 음식을 손님에게 대접하려고 식당까지 운영하게 됐다. 예부터 다랭이마을 앞에는 자연산 멍게가 많아 톳과 생멍게를 밥에 넣고 먹었다. 집에서 직접 볶은 해물고추장에 계란프라이를 비벼 먹는 톳멍게비빔밥은 이 집의 또 다른 대표 메뉴다.

위치  (1코스) 경상남도 남해군 남면로 679번길 27-3
문의  055-863-3998
영업시간  오전 8시 30분~오후 8시, 첫째·셋째 수요일 휴무
메뉴  톳멍게비빔밥 1만원, 다랭이팜생막걸리 4천원(1세트 3병 1만원)

 

 

5_ 남해어장횟집

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상주은모래비치 끝 편에 위치한 남해어장횟집의 대표 메뉴는 멍게덮밥이다. 직접 어선을 타고 낚시도 하고, 농사도 짓는 남해 토박이가 다른 지역의 유명한 멍게비빔밥을 먹다 신선한 재료로 가장 맛있는 음식을 대접하고 싶어 식당을 운영하게 됐다고 한다. 저온에서 숙성시켜 염도를 맞춘 멍게를 푸짐하게 올린 멍게덮밥을 한입 먹으면 입안에 바다 향이 퍼진다. 제철에 맞는 국과 생선과 9첩 반상으로 한상차림을 맛볼 수 있다.

위치  (3코스) 경상남도 남해군 상주면 남해대로 675번길 76(상주해수욕장 유람선 선착장 앞)
문의 055-863- 0166
영업시간 오전 11시~오후 10시, 둘째·넷째 월요일 휴무
메뉴 멍게덮밥 1만2천원, 활어매운탕 3만원~5만원 

 

6_ 삼다도해물집

맛집, 여행, 남해, 바래길, 음식,남해여행,남해맛집추천,멸치쌈밥,우리식당,햇살복집,제주도 출신 해녀가 운영하는 곳이다. 30여 년간 물질을 하고 있는 주인은 아침 일찍 물질을 하러 나가면 오후 1시, 오후 12시에 물질을 하러 나가면 오후 5시에 들어온다. 직접 해산물을 잡아 손님에게 대접하는 만큼 해산물이 싱싱하다. 이 집의 대표 메뉴인 전복죽을 주문하면 자연산 전복을 넣고 직접 끓여 쫄깃쫄깃하고 고소하다. 통영, 백령도 등 전국 곳곳으로 주인이 물질을 하러 가면 식당이 쉬니 사전에 확인하는 것이 좋다.

위치 (4코스) 경상남도 남해군 미조면 미조로 236번길 45-4
문의 055-867- 7562
영업시간 오후 12시~오후 7시
메뉴 전복죽 1만원, 전복 3만원~ 5만원, 해물모둠 3만원~5만원

 

 

7_ 바이로이트

맛집, 여행, 남해, 바래길, 음식,남해여행,남해맛집추천,멸치쌈밥,우리식당,햇살복집,독일마을 전망대 옆에 위치한 바이로이트는 파독전시관 개관과 함께 오픈했다. 이 집은 독일 소시지 마이스트 출신과 연구 끝에 국내에서 독일식 족발인 슈바인학센과 독일식 소시지인 브랏부어스트, 독일식 돈까스인 슈니첼을 선보이고 있다. 양배추를 발효시킨 독일식 김치 사워크라우트(Sauerkraut)는 직접 독일에서 공수한다.

맥주에 담갔다가 구운 슈바인학센에 남해산 통마늘과 새콤한 사워크라우트가 잘 어우러진다. 여기에 독일 맥주를 곁들이면 금상첨화다. 대마 맥주인 카나비스 클럽, 알트바이스 골드, 아잉거 등 독일산 맥주를 접할 수 있다. 입구에는 독일 맥주와 과자, 와인을 진열해 구입이 용이하다.

위치 (5코스) 경상남도 남해군 삼동면 독일로 독일문화체험센터 내
문의 055-867-3326 
영업시간 오전 9시~오후 9시, 매주 월요일 휴무
메뉴 슈바인학센 4만원, 브랏부어스트(독일식 소시지) 2만8천원, 크롬바커 밀맥주(400ml) 8천원, 카나비스 클럽(330ml) 1만원

 

 

8_ 가산식당

맛집, 여행, 남해, 바래길, 음식,남해여행,남해맛집추천,멸치쌈밥,우리식당,햇살복집,20여 년간 미조항 근처를 지키고 있는 이 집의 대표 메뉴는 생선구이다. 지역 주민들이 많이 찾을 만큼, 계절에 따라 매일 미조항에서 가져오는 생선으로 손님을 맞는다. 생선구이를 시키면 겨울에는 털게와 물메기탕이 함께 제공되고, 메기 철이 아닐 때에는 싱싱한 해산물이 들어간 탕이나 된장찌개로 대체된다. 봄여름에는 노래미, 낭태 등, 겨울에는 참돔, 삼치 등 제철에 맞는 생선이 나오는데 생선구이(대)는 3~4명이 먹을 만큼 푸짐하다.

위치  경상남도 남해군 미조면 미조리 170-52(미조수협위판장 옆)
문의  055-867-5775
영업시간  오전 8시~오후 8시
메뉴 생선구이 3만원~5만원, 물회 1만5천원

 

 

9_ 막싸도라의 커피여행

맛집, 여행, 남해, 바래길, 음식,남해여행,남해맛집추천,멸치쌈밥,우리식당,햇살복집,천연기념물 150호인 물건방조어부림을 테마로 아기자기하게 꾸며놓은 카페가 눈에 띈다. 제품 디자이너였던 남편 이상진 씨와 여행과 그림 그리기가 취미인 파워블로거 이계수 씨는 남해 여행을 하다 6년 전 남해에 자리를 잡았다. 남해에서는 유일하게 원두를 직접 로스팅하고 더치커피를 직접 내리는 카페다. 막싸도라의 커피여행에 들어서면 ‘뭐 무까?’라는 메뉴판에 쓰여 있는 놈들을 고르는 재미까지 있다. 달달한놈(캐러멜마키야토), 싱거운놈(아메리카노), 슬픈놈(더치) 등이 인기다.

위치  (5코스) 경상남도 남해군 삼동면 동부대로 1030번길73번지
문의 010-5507-6734
영업시간 오전 8시 30분~오후 10시, 매주 화요일 휴무
메뉴 싱거운놈 4천원, 달달한놈 5천원, 부드러운놈 5천원, 슬픈놈 7천원

 

 

10_ 햇살복집

맛집, 여행, 남해, 바래길, 음식,남해여행,남해맛집추천,멸치쌈밥,우리식당,햇살복집,졸복은 작고 볼품없는 복어지만 맹독을 갖고 있어서 세심한 밑 손질이 필수다. 남해의 특산품인 마늘을 편 썰어 간수를 뺀 10년 이상 오래된 소금으로 간을 한 졸복탕은 이 집의 대표 메뉴다. 졸복탕에서 건진 졸복에 회무침, 김을 비벼 먹으면 별미다. 시원하고 맑은 국물 때문에 물건항 앞 시골에서 주말 아침 줄 서는 진풍경이 벌어지기도 한다. 졸복회는 독을 빼고 세심한 손질이 필요해 1시간 이상 걸리니 예약이 필수다.

위치 경상남도 남해군 삼동면 동부대로 1043
문의 055-867-1320
영업시간 오전 8시~오후 8시, 매주 월요일 휴무
메뉴 졸복탕 1만3천원, 마늘복껍질초회 2만5천원, 졸복회(2인 기준) 12만원

 

 

11_ 만영

맛집, 여행, 남해, 바래길, 음식,남해여행,남해맛집추천,멸치쌈밥,우리식당,햇살복집,남해 토박이인 주인은 통발로 잡은 돌게를 경매장에 넘기다가 식당을 개업했다. 남해 지족해협 죽방렴 ‘손도’에서 잡은 돌게는 센 물살로 활동량이 많아 탄력이 있고 단맛이 많은 편이다. 돌게장과 함께 제공하는 게 된장찌개는 남해 멸치로 국물을 내 시원한 맛이 일품이다.

위치 경상남도 남해군 삼동면 삼이로 34
문의 055-867-4767
영업시간 오전 9시~오후 8시, 셋째 수요일 휴무
메뉴 돌게장정식(1인분) 1만원, 멸치쌈밥(2인분) 1만8천원

 

 

12- 우리식당

I맛집, 여행, 남해, 바래길, 음식,남해여행,남해맛집추천,멸치쌈밥,우리식당,햇살복집,남해에는 지천에 널린 멸치와 시래기, 우거지 등을 넣고 집에서 담근 된장 등으로 자작하게 끓인 멸치쌈밥이 유명하다. 40년째 국내산만 고집하는 주인이 조미료를 전혀 사용하지 않고 좋은 재료만을 쓴 덕에 식당 안 벽면은 손님들의 기록으로 가득하다. 관리와 보관이 중요한 고급 멸치인 죽방멸치를 시래기와 함께 집에서 담근 간장과 된장으로 지져 낸 멸치찌개는 이 집의 대표 메뉴. 막걸리 식초를 직접 담아 효소를 만들어 발효시켜서 비린내가 없고, 직접 재배한 상추에 마늘장아찌, 죽방멸치를 올려 쌈 싸 먹으면 구수한 옛날 맛이 입안에 퍼진다.

위치 경상남도 남해군 삼동면 동부대로 186번길 7
문의 055-867- 0074
영업시간 오전 8시~오후 9시
메뉴 멸치쌈밥 9천원, 멸치회무침 2만원~4만원, 멸치구이 1만5천원

 

※ 이 기사는 <헤이데이> 22호에 게재된 것입니다.



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